Wenke

Ys en sout: wat kan so 'n mengsel hê

Onder die invloed van sout smelt die ys, maar terselfdertyd daal die temperatuur

Ys vries by 0 °. Wanneer sout bygevoeg word, smelt die ys en die temperatuur daal. Gesmelt ys het 'n baie laer temperatuur as water sonder sout, in ys verander. Wat is so 'n mengsel in staat?

1. Verkoel die sjampanje bottel oor 'n paar minute


Om die sjampanje vinnig af te koel, moet jy die bottel in 'n emmer sit en bedek dit met lae sout en ys. 'N Temperatuur van minder as 0 ° word rondom die bottel sjampanje geskep, waarna amper dadelik sjampanje op die tafel bedien kan word en van 'n warm een ​​oor 'n paar minute word dit ys.

2. Gooi gevriesde glas op die masjien


'N Yskaste voorruit kan moeilik wees om skoon te maak. Maar as jy die soutskudder saam met jou vat en sout op die ys strooi, sal die ys begin smelt.

3. Berei ys uit sap


Neem die sak en gooi vrugtesap daarin. Hermeties naby.

Voeg ys by 'n ander pakkie en voeg sout by (jy kan meer water byvoeg, maar dit is nie nodig nie). Ons sit die sakkie met die sap in die sakkie met ys en sout en skud vir net een minuut.

Sorbet is gereed. Dit bly om dit in die bak te ontbind.