Kookkuns

Salade "Granaatjie Armband" - 'n Skouspelagtige gereg vir die Nuwejaar se tafel

As jy nog nie besluit het watter geregte jy vir die Nuwe Jaar sal geniet nie, let op die helder en kleurvolle slaai "Granaatjie Armband", wat nie net met 'n ryk smaak sal beïndruk nie, maar ook 'n feestelike bui skep. Leuk, eenvoudig en mooi!

bestanddele:

  • 250 gr. Hoenderfilet
  • 2 beet
  • 2-3 eiers
  • 2 aartappels
  • 2 wortels
  • 1 ui
  • 150 gram granaatjie sade
  • 3 eetlepels. lepels van okkerneute
  • sout, peper en mayonnaise - na smaak

voorbereiding:

1. Kook die filet tot sag (kook sowat 20 minute na kook) en sny dit in klein blokkies. Herhaal die prosedure met die eiers.

2. Kook beet, aartappels en wortels en rooster.

3. Hak walnoten. Sny die ui fyngekap.

4. Sit in die middel van 'n groot plat gereg, sit 'n glas en sit die slaai daaroor in lae. Elke laag moet gesout word, voeg peper en smeer met mayonnaise of suurroom by.

  • 1ste laag - halwe hoender
  • 2de laag - wortels
  • 3de laag - aartappels
  • 4de laag - halwe neute
  • 5de laag - halwe beet
  • 6de laag - ui
  • 7de laag - die tweede helfte van die hoender
  • 8ste laag - die tweede helfte van neute
  • 9de laag - eiers
  • Die laaste laag is die oorblywende beet

Bon appetit!